Svensk fika får egen akademi 

FikaAkademin ska visa hur fika är det svenska sättet att umgås, bygga relationer, bry sig och visa omsorg – och samtidigt, till synes paradoxalt, kan förklara den svenska effektiviteten, samarbetskulturen och innovationskraften. 

I Sveriges nya strategi för att sprida en positiv Sverigebild utomlands lyfts ett antal typiskt svenska egenskaper och företeelser. Bland annat poängteras den svenska demokratin som viktig grogrund för kvaliteter som pålitlighet, samarbetsförmåga och kreativitet. En företeelse som också lyfts är svensk fika.  

För oss i Sverige är fika en självklarhet – för andra något exotiskt. Den svenska fikakulturen manifesteras nu genom initiativet FikaAkademin. Syftet är att synliggöra och värna om fika som svensk kulturbärare och immateriellt kulturarv, i Sverige och världen. FikaAkademin ska därför lyfta fram dessa självklarheter och visa hur fika är det svenska sättet att umgås, bygga relationer, bry sig och visa omsorg – och samtidigt, till synes paradoxalt, kan förklara den svenska effektiviteten, samarbetskulturen och innovationskraften. 

Bakom satsningen ligger ett brett samarbete med representanter från gastronomi, kultur, forskning och näringsliv. 

Mer information här: Fika made in Sweden – A break with coffee and pastry – fika 

Foto: Magnus Skoglöf